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    以前吃大锅饭时，买五毛钱的猪肝做米糊吃，要煮一大锅，吃到最后也只能吃到一星半点猪肝，就已经觉得心满意足了；买一条带鱼，要放一大锅萝卜丝，大家也是抢着找带鱼，可吃到最后，只吃到点鱼腥味，可大家还是觉得今天的萝卜丝也好吃；大家吃饭也比现在人能吃，油水少，那时每人每顿能吃一斤二两米的饭，就是锅里的锅巴就挖掉吃完，一个字“香。”

    在那个物资匮乏的年代，人们吃什么都觉得特别香，哪像现在吃什么都觉得没味。

    永清走进店内，可没人理他，便喊起来：“我要点菜吃饭。”

    “谁在这里吵吵啊？”一个围着白围裙，戴着厨师帽的妇女，放下手上的活，走过来。

    “我要点菜吃饭。”

    “原来是永清啊，今天难得这么舍得过来吃饭啊？”泽随镇上的人基本都认识永清。

    “今天忙累了，想过来改善一下伙食。”

    “奥，那你要吃什么？”

    “来盘青椒肉片，一盘生米，一盘炒豆腐干，一斤老酒，要陈年老酒。”永清不关想吃肉，还想喝点酒，解解馋。

    “好的，等一会，你们就两人，就坐这边吧。”妇女指四角桌，长板凳，让他们坐下。

    他们坐下后，四哥便问道：“哥，你还真是名人啊，到哪里都有人认识你。”

    “那是当然，我三天两头往镇上跑，我认识的和认识我的人都很多了。”

    “你还要喝酒啊？好不好喝，我妈都不让我喝的。”

    “今天累了，整点解乏，等下给你来点，很好喝的。”

    “好。”

    说话间，妇女已经把青椒肉片端上来，热气腾腾，香飘四溢。

    “真香，真香。”四哥闻到肉味已经控制不住了。

    “看你就是乡巴佬，没见过世面的样子。”永清哥取笑四哥。

    “没办法，我是第一次进饭馆啊。”

    “吃吧。”

    四哥就不客气，拿筷子的手都抖动起来，很激动的样子，夹了很大一筷子，往嘴里一放，那美味无法形容，鲜香，美味，肉放了淀粉的缘故，又滑又嫩，太美味了，从小到大，从来都没有吃过这么好吃的东西，就是过年吃到的肉由于他妈不会烧，肉都是又老又硬，可那种肉他也觉得美味，更何况今天的肉。

    “美味极了。”四哥感叹道。

    “哈哈哈，少见多怪，比你妈烧的好吃吧。”
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