第(2/3)页 势必不能输给崔玉分! 来到三楼,一眼便看到三个人。 尚明科,周彬,还有卡尔森。 这仨人跟个好奇宝宝似的,在这个厨房窗口看上半天,又跑到另外的厨房窗口去看。 得亏是三楼只有两个厨房,要不然他们还真就看不过来。 “苏老板,开了这么好的地方你昨天居然不跟我说?”尚明科见苏辰走来了,立马做出一副很不高兴的样子。 “昨天你们光顾着在19楼吃饭了,哪有时间说这个?怎么,今天尝尝我的家常菜?” 卡尔森也凑了过来,比划了半天没听懂说的什么,尚明科无奈的暂时当起了翻译,“卡尔森问你,这三楼做的饭菜跟苏老板做的比起来怎么样?” 苏辰嘿嘿一笑,“实不相瞒。不比我做的差,几乎跟我做的是一个味道。” 开什么玩笑。 这三十道精选的家常菜,当初可全都做到了S级! 在经过苏辰流程化的制作后,直接按照非常程序的方式交给了老十七和张和平。 就算再不济,做出来也得是A级的菜品,但大多数都还是可以达到S级的。 这也是家常菜为什么仅有三十道菜,却能够每天爆满的原因! “真的?”周彬难以置信的看着苏辰,“居然有人能跟您的手艺差不多?” 苏辰摇摇头,“是我教给他们的,我可以承诺,就算是我亲自做,也不会比他们强多少。” 闻言。 卡尔森立马嘟嘟囔囔说了一大堆,尚明科无语的说道,“卡尔森说,如果真是这样的话,今天也不跟我去京城了,他要在这里尝尝真正的华夏菜。” 周彬接过话来,“是的是的!巴黎也有不少中餐厅,但是他们做的都.” 一个嫌弃的表情之后,周彬继续道,“苏老板您这里的饭菜,甚至颠覆了我记忆中的中餐。我决定了!今天我也不去京城了,再吃一吃这里的家常菜,尚总,明天回京没问题吧?” 尚明科摊摊手,“当然没问题。” 现在您是甲方大佬,我能说什么吗? 再者。 尚明科也正有此意啊! 家常菜开业以来,他还没来这里好好吃上一顿,现在也算是趁着周总在才能有这个功夫,换做平常的话哪有这时间呢。 苏辰在三楼跟三位贵客聊了会儿天,终于! 四点的钟声,敲响了。 周彬还在观望,犹豫着自己该去哪个窗口排队。 突然,眼前就像变魔术似得凭空冒出来一大群人,他们拥挤在两个厨房的窗口前。 “来份红烧肉,要甜口的!” “微辣的小炒黄牛肉,一份嗷!还有一份麻婆豆腐!” “红烧肉,甜咸各一份!鱼香肉丝有吗?也要一份,再来” 周彬懵逼的看着眼前的这一幕。 不是刚才还空空如也的三楼,怎么一下子突然冒出来这么多人? 而且看向楼梯口,还在有源源不断的人往里闯,可怕的是他们并不向寻常去餐厅吃饭的食客那般从容。 而是 疯狗! 对,这一刻周彬只想到了一个词语,疯狗! 像饿极了的疯狗一般! “四点之前是不会开门的,三位一直在三楼所以并不知道外面的情况。”苏辰笑着解释道。 尚明科也吞下了口水,他这位见惯了大世面的老总,还真是头一次见哪家餐厅能是这样的情况! 就算见过,那也顶多是新的餐厅刚开业的时候。 “小苏,你餐厅这个情况持续了多久了?”尚明科难以置信的问道。 苏辰稍稍想了想,“大概.我也忘记了,反正从开业到现在,一直都是吧。” 咕噜 能够清晰的听到,尚明科和周彬两人不可思议的咽了下口水。 不是馋的,完全是被惊的! 只有卡尔森在那边比划着各种手势,急着想知道他们到底在聊什么啊? 周彬看着越来越长的队伍,“不能等了!我也去排队了!” “嗯,我也排。”尚明科站在队伍后面,想到了什么之后拉着周彬的胳膊,“周总,这样吧。你排一个,我排一个,咱也别管哪个好吃不好吃了,就直接有啥点啥,统统点一遍!” “没问题!”周彬答应下来,立马带着满满的期待开始随着队伍渐渐地向前挪动。 好在苏辰当初交给老十七跟张和平的流程化菜谱中,这些家常菜基本上都是炒菜。 只要能够提前把各种材料备好,制作起来速度非常的快,大约等了二十几分钟的时间,终于轮到周彬了。 “我全要!” 说完这话,周彬摆出一副非常得意的表情。 他的思想还停留在几十年前他在国内看电视的时候,那时候的电视演土豪,就是去了饭店里头:这个,不要,其他的全要。 然而. 张和平只是撩起眼皮看了他一眼。 然后便一手铁锅一手锅勺,乒乒乓乓阵阵声音,一道菜就好了。 乒乒乓乓又一阵声音,一道菜又好了! 周彬被张和平的速度彻底征服了。 “你在餐厅的时候出菜有这么快吗?”他扭头问向卡尔森。 “没”卡尔森也被这一幕给震惊到了。 张和平的手法,跟他这个三星大厨所认知中的手法完全不同,似乎根本不需要任何的考虑。 只要将食材放入锅中,然后加入各种各样的调味品,时而猛火,时而中火,有时候还要把食材通过某种烹饪方式做熟之后捞出来,重新回锅。 但不论怎么做,就是特别快。 甚至卡尔森还默默地掐了掐时间,“十道菜只用了不到二十分钟的时间?” 十道十道 半个小时,十五道家常菜已经挨个出现在了他们等候的餐盘之中,甚至卡尔森和周彬二人要拿两次才能拿到桌子上。 看着满满当当,一个餐桌都有点摆放不下的菜品。 周彬三人默默地吞了下口水。 “我们先从哪道菜吃起?” 尚明科想了想,“我看,想吃哪个就吃哪个吧。” 三人都没有打米饭,尚明科和周彬使用筷子,卡尔森则是使用刀叉。 当那两个人一筷子就夹走半盘子鱼香肉丝的时候,卡尔森低头无语的看着自己手里的刀叉。 “这也行?” 好在菜品还比较多,三个人吃三十道菜,就算大部分的菜品都达到了恐怖的S级,可胃的容量总归是有限的。 卡尔森就算手里的工具不太给力,终究还是吃到了不少。 随着时间的推移,三楼的顾客有增无减。 苏辰就一直站在门口的位置,看着人来人往,心里颇有感慨。 遥想两个多月前,这里还是一家濒临倒闭的公司,凭借着仓库里即将废弃的食材,一步步走到今天。 嗯.我好猛! 沉浸在自我赞赏中还没一会儿,有人拍了拍苏辰的肩膀。 “苏老板?” 扭头看一眼,苏辰微微一笑。 自己猜的没错,冯耀阳在知道了川湘二省饮食协会的人会来这里吃饭的消息后,是一定不会走的。 除了对美食的执念之外,想来这位商人自己也想趁此机会跟那两位会长做个解释。 他们这种全国到处做生意的人有个特点:出门在外,尽量不得罪人。 还是两大烹饪协会的会长。 晚点回去总公司不会有什么事,但是得罪了这两位,保不准哪天还会有合作,到时候就麻烦了。 “呵,冯老板?您不是今天的飞机吗?”苏辰装作毫不知情。 “别说了!本来好端端的航班,说是风太大就延误了,到了京城要停留十二个小时,我哪有那么多时间等着!干脆就在景州多呆几天,正好等公司那边汇款过来,我跟凌总一起看看小吃楼层怎么搞,也好做个参谋。” 冯耀阳那副气急败坏的样子,看的苏辰想笑。 看破,不说破。 苏辰浅浅说道,“那既然如此,我32楼就有酒店,价格也不算太高,冯总干脆住在我这儿好了。” 生意归生意,钱该赚还得赚。 给了台阶,冯耀阳巴不得立马下来,“那太好了!我要两间,阿武这几天也跟我留在景州。” 说起来阿武. 苏辰看了眼这位私厨,只见阿武脸上的表情很难说出来是怎样的纠结。 “老板,那您这几天吃饭?” “没事,不用你做,我吃苏老板这里的饭菜就可以。” 阿武顿了顿,“我是说,您这几天吃饭的时候要小心点,别.” “说什么呢!”冯耀阳一吹胡子一瞪眼,“我自己的身体自己还不知道吗?” 苏辰难掩脸上的惊讶。 为什么感觉这么熟悉呢? “行,您二位看看想吃什么自己点去吧。” 冯耀阳腆着老脸堵住苏辰的去路,“苏老板,咱之前那些个小吃还作数吗?” 苏辰点点头,“当然作数。您要是想继续品尝的话,嗯.就明天吧。” 之前冯总花了十万,结果吃了两天,进了两次医院。 后边的小吃当然还得作数,要不然显得美味来就跟黑店似得。 “那就好,那就好!我看您这几天忙,也就算了。等忙完这几天咱再研究。” “可以。” 苏辰答应下来便走了,今天算是什么事儿都没干,好好休息了一天。 练习室里的牛肉不出意外的话也晾够时间了,现在,就把那几道菜继续搞定吧! 杨洲,淮扬菜博物馆。 “怎么样,哥这个狮子头不输当年吧?” 姜文生吧唧了一口碗中的狮子头,“味道是不输当年,但是.” “但是什么?有话直说!” 姜文生摇摇头,“跟苏老板的比起来,还差了那么点儿意思。” “差哪儿了?”姜武生就纳闷了。 明明就是按照苏老板的法子做的啊,而且他还进行了改良,按理说只会更好吃才对。 姜文生道,“大哥,咱就别挑苏老板做过的菜了,崔大师肯定也不会挑那几样菜,咱做个冷门的,做个他们都没听说过的,你看咋样?” 第(2/3)页