威力-《哑医》
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“小的自作主张在庄子外围盖了几间房子和仓库,砌了锅灶,想着这两天就在那边杀猪宰羊。至于主顾,咱们已经派人到各府去打了招呼了。”管事的小心翼翼地说。
这个主意好,子晚总算找到这个老家伙聪明的地方了。有王府的名声在,哪家府上会不给面子呢?
牲畜和家禽不愁销量。
“对了,多找几口大缸送过去,猪血咱们要留着。哪天要是开始杀猪,早点通知我,要等我到了再杀。”子晚吩咐。
“得,打算后天就开始杀。还有这边的鱼塘也要出鱼了,庄上的人正开始捉鱼了。”来的还真巧。
子晚诧异了一下也就不管了,“鱼也是人家订好了吗?”
“是,几位爷的庄子里猪羊和鱼也是送到这边处理的。”管事汇报。
“我想过去看看上次让你们腌制的蛋。”这是子晚过来的根本目的。
“小的给你带路。”管事在前面屁颠屁颠地领着他们往制作蛋类的地方去。
子晚找到第一批蛋,摔开外面的泥土,然后扒开蛋一看,这些松花蛋做的非常成功。
不放心,她又找了几个打开,还好,前三期做的都能吃了。
看着颤巍巍的蛋,管事伸长脖子,好奇地很。
“送给你,拿回去切开蘸醋吃,或者是切成丁好瘦肉丝做成粥喝。”子晚免费送了他两个菜谱。
“谢王妃赏赐。”可以第一个尝到新鲜食物,管事的老脸都觉得很有光彩。
“这些蔬菜怎么样?”子晚到了大棚子里问。
“酒楼和火锅店里要,其余的都在自己的铺子里卖了,简直是供不应求。”管事儿子赵亮高兴地回答。
“这些玉米再过几天就可以收下来了。连外皮先摘下来挂在通风口风干了。”看着黄澄澄的玉米娃娃,子晚满心都是幸福,这可都是金币呀。
“那边几个庄子送过来的蔬菜都当场结了帐吗?”
“是,都是当场结账。”管事儿子回答得很认真。
既然鱼塘在出鱼,子晚当然要过去看看了。
到了现场,她才傻眼了,池子里的水还很多了。
几辆水车在同时使用了。看到水车,子晚眨眨眼,自己的男人也算是腹黑型的。水车和打谷机都生产出来了,却没有直接公布出来,而是找了一个店铺,然后找了木匠在后面捣鼓,等着明年大卖一场了。
用他的话来说,就是他又不在那个位子上,瞎操什么心。
想着楚风扬对自己的维护,子晚就觉得心中有一股暖流通过了。
“大哥,二哥,你们多带点儿松花蛋回去,还有这边看好什么就带回去。”子晚大方地对莫清风等人说。
“那就不客气了。”子晚送的东西差不到哪里,莫清云等人对自己这个妹妹还真不客气,一装就是一大筐。
“再搬一筐。送一筐给嫂子家。”自己这边送出,和莫清风送过去自然意义是不同的。
“谢谢你,子晚。”莫清风看着她带着感激。子晚连这个都考虑到了,她对相府的用心就可想而知了。
这些成功的松花蛋都要赶在年前出售,所以,子晚回去的时候,马车后面就多了好几辆送货车了。
到了外围,子晚还特意看了准备用来杀猪的七八间房子和院子、仓库,这边已经有人过来处理,将里面打扫得干干净净,柴火也准备得多多的。
对看守的几个人鼓励了几句,子晚才回去了。
到了城中,子晚带着哥哥姐姐和庄子里送货的人一起来到了酒楼。
正是中午的饭点时间,酒楼里座无虚席。训练有素的小二忙得脚不沾地。
“王妃。”见到子晚过来,掌柜赶紧出来迎候。
“还有没有座位?”子晚问,他们也还没有吃饭了。
“已经没有空位了。”掌柜恭敬地回答。“不过上官公子、南公子,卫公子和秦公子在二楼的包间,他们也刚进去不久。”
“我们一起过去。”都是熟人,莫清云也不觉不好意思。
“你们先过去,我还有一些事情要交代。”子晚说。
莫清云向掌柜的问清楚房间,就和莫清风、莫玲珑先上去了。
“将货物都卸到后面仓库中。”子晚吩咐。
掌柜的赶紧找人卸货去了。
子晚自己让小二先提了一篮子到了厨房。
厨房里的厨子一见到她,一个个立刻喜得合不拢嘴吧。
“王妃,今天咋来呢?”虽然高兴,但是没有一个人能闲得下来的,太忙了!
“过来做几道菜,谁闲着的可以过来看看。”子晚也不用厨房里的人打下手,只用自己的丫头们。
知棋知画、黄芪红绫按照她的要求给扒了一小盆的松花蛋,然后清洗干净递给了她。
子晚脱掉外面的披风,开始自己亲自操刀。
厨子得了空看着她做,“王妃,这是什么蛋?”
没见过这种绿黑色的蛋,谁也不认识。
皮蛋粥好做,切好蛋,炒了肉丝,放在火上煲就行了。
凉拌松花蛋也好做,切好,直接倒上醋。
“这叫松花蛋,这一盘都过来尝尝。”
厨子们见了新菜早就心痒痒,见王妃愿意让他们品尝,一个个拿了筷子就尝起来。
“好吃。”
“有劲道。”个个都是眼睛一亮,一盘松花蛋不大一会儿就没有了。
子晚也不管他们,自顾自做了几道与皮蛋有关的菜,什么烧茄子拌皮蛋、三色皮蛋、皮蛋炒黄瓜,都是好做的,最后一道稍稍复杂一些,皮蛋豆腐鱼片汤。
熟练的动作,精致的搭配,让厨子们敬佩不已。
“等会要是有人点这道菜,要按个数算。一个十二文钱。”子晚吩咐。
一斤鸡蛋才十二文,这一个蛋就卖一斤蛋钱了,但是迎客居走的就是高档次的路线,掌柜的也没有吃惊了。明码标价,买卖自由。
“黄瓜拌皮蛋,香醋皮蛋,还有我做的这几道菜都很简单,学会了没有?”子晚问。
“回了,学会了,王妃放心好了。”厨子们七嘴八舌地回答。
子晚让小二端着菜在前面带路。
不少人现在都认识了她是惠王妃,见到小二们端出的菜肴自然也注意了一下。
一见大家的目光就移不开了,这几道菜都很精致,还看不出是什么做的,一个个就好奇起来。等子晚走上楼,很多食客就开始向掌柜或者是小二的,打听起来了。
小二和掌柜的当然不会放弃这么好的宣传机会。于是,酒楼里的人,人人都点了一份简单的香醋皮蛋。也有人点了比较贵的黄瓜拌皮蛋。黄瓜更是稀罕东西,在这冬季了,价格高的离谱了。但是,再贵也有人好这一口,不愁销路。
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