第十六章 山城火锅-《吃货神州》
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“哦,这是我的小师弟,叫马文兵,既然你们饿了,就赶紧上楼吧,我这个小师弟能做出好吃的送上来的。”柳灵儿一边介绍一边将天香她们三个人引到楼上,再也没有下楼。
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马文兵呆愣了一下,师姐不下楼帮自己似乎把自己忘记了。
不过马文兵想着能给那个女孩做菜已经很开心了,而且也知道了她叫天香,真好听的名字。
好看的女孩不管什么名字都好听,他这样想着。
马文兵刚刚想出的那四道菜已经不够六个人吃了,于是重新想,尽然想出来了山城火锅。
山城火锅在白莱那个世界很出名,是聚会的最好选择之一,山城是一个地名,也不知道这个世界有没有山城。
“老板,你知道山城吗?”马文兵问一边的店主。
店主想了想,摇摇头,“老子我吃遍天下东西南北,也没有听说过山城。”
听到店主说没有山城,马文兵心里很高兴,于是打定主意做山城火锅。
火锅主要是底料和烫菜,烫菜好准备,案板上已经有很多种洗好的蔬菜和肉类,等下将它们切一下即可。
于是马文兵将心思主要放在底料的制作上,山城火锅的底料需要的配料有很多,重点是一个辣,于是马文兵找到了不少胡椒、白椒、藤椒还有朝天椒,然后开始照着记忆开始制作起来。
不是很宽的街很快飘着一股辣味,行人很多投来异样的眼光,也有受不了这种呛人的味道赶紧逃避,连店主也被辣味受不了连连打喷嚏。
马文兵笑了笑,山城火锅的魅力就是在如此,爽辣的让人停不下来,然后喝一杯冰水,一辣一冰让人爽翻天,想到这马文兵想着冰水该怎么解决?这里也没有空调什么的。
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“古井!”
马文兵想起来古人会把肉类放到古井里保鲜的办法,古井里的水又冰又凉。
“老板,这里有古井吗?”马文兵问店主。
“有,前面不远。”店主难受的回答道。
“那我去弄点井水过来,你帮我看一下。”马文兵高兴的说道,有古井就好了,那么冰水就解决了。
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