第(3/3)页 距离上菜的时间还足够充裕。 苏阳自然是明白这道菜的难度,之所以决定让罗江做这道菜,他也做足了考虑。 罗江虽然是个野厨子,但刀工却是同龄人里罕见的稳。 这一点从快乐谷那天苏阳就看出来了。 罗江切菜的速度并算不上特别快,但却算得上均匀。 这就代表着,罗江的手很稳。 而这,就是罗江做这道菜的优势。 今天这道「国色天香」只需要凑够一朵“牡丹”即可。 之所以当时只决定买三朵牡丹,正是苏阳考虑到了容错率。 所以罗江过程中撕下的海鲜花瓣哪怕作废,也有着足够的试错成本。 至于为什么不多准备些牡丹花增加试错成本,则是因为…… 如果三朵牡丹都全部用完,还未能凑够一朵“海鲜牡丹花”,那剩下的时间也绝对不够支撑这道菜完成。 …… 随着时间推进,其他组的选手也纷纷开始烹饪。 苏阳今天抽到的是5号,费贤是3号。 4号选手组制作的菜跟豆腐相关,正如苏阳一开始猜想的那样,他还真就打算做一道「文思豆腐」。 文思豆腐同样属于功夫菜,并且与雅相关。 在距离上菜前的一小时,砧板上“哒哒哒”声作响,豆腐很快就被切成了一根根丝状。 2号选手组做的菜同样不简单,是一道「开水白菜」。 1号选手组的菜则是出乎了所有人的预料。 他们竟然选择做「雪花鸡淖」。 雪花鸡淖同样跟雅相关,并且也是一道十分讲究的菜。 虽然主持人并没有说,不能做先前出现过的菜品,但当苏阳看见他们要做雪花鸡淖时,就已经知道1号选手组的分数不会太高了。 曹伟计算着时间,见方虎已经把鱼片改到成花瓣后,直接让方虎开始做糖浆。 第(3/3)页